Dünya Kahve Organizasyonu (ICO) istatistik verilerine göre dünyada son 6 yılda en çok kahve üreten ülkeler aşağıdaki tabloda üretim rakamına göre büyükten küçüğe doğru sıralanmıştır. Üretim rakamları ton’dur.

Ülke 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Brezilya 2.164.200 2.759.520 2.368.200 2.885.700 2.609.040 3.049.560
Vietnam 984.300 1.106.280 1.069.500 1.168.020 1.443.480 1.320.000
Endonezya 268.440 576.720 682.800 547.740 517.200 657.000
Kolombiya 750.960 519.840 485.880 511.380 459.180 480.000
Etiyopya 358.020 296.940 415.860 450.000 360.480 390.000
Honduras 218.400 201.060 204.180 256.800 342.300 324.000
Hindistan 259.140 237.000 287.640 301.980 313.980 315.480
Meksika 249.000 279.060 246.540 239.640 272.760 309.600
Guatemala 246.000 227.100 230.100 237.000 230.400 210.000
Uganda 206.940 197.400 170.700 192.180 169.020 180.000
Fildişi Sahili 139.020 143.820 107.700 58.920 114.360 120.000
Kosta Rika 106.260 77.220 78.240 83.520 87.720 96.960
Nikaragua 114.300 86.700 112.260 100.140 106.440 91.800
El Salvador 90.300 87.000 64.500 111.000 69.780 85.200
Papua Yeni Gine 58.080 61.680 62.280 52.200 84.900 72.000
Ekvador 66.600 41.460 48.780 51.240 64.500 60.000
Tanzanya 48.600 71.160 40.500 50.760 32.040 55.080
Kamerun 47.700 45.000 45.000 36.480 33.300 51.000
Kenya 39.120 32.460 37.800 39.480 40.800 51.000
Tayland 39.000 40.500 47.700 49.740 49.380 51.000
Burundi 7.980 24.720 6.720 21.180 12.240 28.980
Filipinler 26.760 35.220 43.800 11.340 10.800 27.300
Ruanda 13.440 22.140 15.540 19.380 14.760 24.000
Yemen 11.880 13.200 8.100 9.600 9.480 12.000
Bolivya 7.980 8.100 8.520 7.800 8.820 9.000
Togo 7.500 8.280 12.240 9.660 8.520 9.000
Orta Afrika Cumhuriyeti 2.580 3.600 5.580 5.700 5.160 6.000
Küba 420 720 1.320 1.560 2.280 6.000
Panama 10.560 8.940 8.280 6.840 6.240 6.000
Gana 1.860 1.620 1.980 6.720 7.320 5.100
Timor-Leste 2.160 2.880 2.820 3.600 2.640 4.500
Sierra Leone 2.400 5.160 5.460 1.980 2.700 3.000
Malawi 1.140 1.260 1.020 1.020 1.620 1.200
Liberya 420 720 780 540 420 600
Zambiya 3.660 2.100 1.680 780 840 600
Zimbabwe 1.860 1.440 1.260 600 540 600
Peru 184 232 197 244 335 285
Gabon 0 60 60 60 0 60
Venezuela 91 56 73 72 54 60
Madagaskar 37 44 27 32 36 35
Dominik Cumhuriyeti 28 39 21 23 41 33
Laos 24 24 26 32 28 33
Demokratik Kongo 25 25 21 18 21 27
Gine 19 30 30 23 22 25
Haiti 22 22 21 21 21 20
Diğerleri 8 9 8 8 9 10